Confusions possibles : Vératre blanc avant la floraison |
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Habitat : Prairies, Pâturages de montagnes |
Description :
Tige simple, creuse, cylindrique. Feuilles largement lancéolées. Très fréquente dans les Alpes entre 500 et 2500 mètres. La gentiane jaune est une espèce ancienne et isolée, dont les caractères floraux sont très différents de ceux des autres gentianes. |
Particularité : De tout temps, on a vu dans la gentiane jaune la plante tonique par excellence; c’est la panacée des montagnards d’Europe. Sa racine, seule partie utilisée, était l’un des fébrifuges les plus prescrits avant l’introduction du quinquina sur le Vieux Continent (1639). De nos jours, elle figure plus souvent dans des liqueurs, des «apéritifs» et autres spiritueux que dans des compositions médicamenteuses. |
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